Japonská diéta je prísny výživový systém, ktorý vám umožňuje schudnúť až 5 kg za týždeň. Japonská strava je veľmi populárna, a to je pochopiteľné: výrobky na ňu budú lacné, budete musieť držať diétu iba 14 dní, ale výsledok bude trvať dlhšie ako jeden rok. No nie každý vydrží japonskú diétu, pretože je veľmi prísna. Ako sa pripraviť na režim a ako ísť touto cestou je náš článok.
Japonská diéta na chudnutie je jednou z najprísnejších, ale účinných a dlhotrvajúcich a výsledok, ktorý sa na nej dosiahne, môže trvať až tri roky. Prirodzene, že sen o dlhodobej štíhlosti zostane nesplniteľný, ak po 14 dňoch a ukončení diéty začnete doháňať zameškané a aktívne sa venovať prejedaniu. Nech sa striedmosť, ktorú vás japonská diéta naučí za 14 dní, stane zvykom, ako to bolo u Japoncov.
Japonská odborníčka na výživu Naomi Moriyama si je istá, že mladosť a dlhovekosť jej krajanov sú zachované najmä vďaka relatívne malému množstvu uhľohydrátov v dennom menu a tradične malým porciám.
Podľa Moriyamu Japonci skonzumujú denne v priemere o 25 % menej kalórií ako obyvatelia ktorejkoľvek inej krajiny.
Napríklad v Japonsku nejedia príliš veľa zemiakových lupienkov, čokolády, cukroviniek (japonské sladkosti nie sú na naše pomery vôbec sladké) a o masle sa vo všeobecnosti dozvedeli až v minulom storočí a príliš im nechutí. . To znamená, že výber zdravých potravín s mierou je národnou črtou kultúry Japonska.
Čo je japonská strava a aká je japonská?
Predpokladá sa, že názov diéty sa objavil preto, lebo ho vyvinuli špecialisti z japonskej kliniky."Jaex". Tvorcovia diéty sľubujú, že za 13-14 dní dôjde k úplnej reštrukturalizácii metabolizmu a trvalý efekt japonskej diéty bude trvať minimálne 2-3 roky bez ďalšej námahy nepríjemných následkov pre váš organizmus).
Hoci japonskú diétu údajne vyvinuli japonskí odborníci, nemá nič spoločné s tradičnou japonskou kuchyňou (stojí za zmienku, že Japonci nepijú každý deň veľa kávy, jedia viac ryže a morských plodov a vo všeobecnosti vždy dodržiavali k politike umiernenosti v potravinách).
V skutočnosti nikto nevie povedať, prečo sa táto diéta volá japonská – nenájdete v nej žiadne riasy ani ryžu. Jediné, čo mi v ňom pripomína Japonsko, je disciplína. Táto diéta je veľmi prísna a nemôžete sa od nej odchýliť, inak všetko úsilie pôjde dole vodou.
Samozrejme, v tejto diéte stále existuje niekoľko ikonických potravín pre krajinu vychádzajúceho slnka. Medzi nimi sú morské ryby, zelený čaj a vajcia. To je všetko japonské, čo je obsiahnuté v tejto diéte – zvyšok „súboru" produktov je Európanom dobre známy, a to je jednoznačné plus: bez nezvyčajných produktov si na diétu ľahšie zvyknete. a alergiu zaručene nedostanete.
Príprava na japonskú diétu, ako to urobiť správne
Keďže japonská diéta je naozaj prísna, bude veľmi ťažké okamžite sa dostať do jej rytmu. Skúste pár dní pred začiatkom diéty zredukovať porcie a dbajte najmä na ľahšiu večeru.
Uvarte si napríklad malú porciu (150 gramov) divokej alebo hnedej ryže a pripravte si porciu asi 100 – 150 gramov ľahkého zeleninového šalátu. Šalát dochuťte kvapkou octu, kvapkou olivového oleja a skúste sa zaobísť bez soli. Ak sa bez soli vôbec nezaobídete, odporúčame jej množstvo aspoň znížiť, pretože predsa len dni pred diétou nie sú diétou samotnou.
Môžete skúsiť jesť paličkami. A tu nejde o to, že diéta sa nazýva japonská (hoci vám to môže pomôcť dostať sa do správnej nálady a pocítiť dôležitosť a prísnosť vo vzťahu k vášmu poslaniu schudnúť), ale že budete menej jesť paličkami.
Druhy japonskej stravy
Existujú tri typy japonskej stravy, ktoré sa delia podľa dĺžky trvania:
- japonská strava po dobu 7 dní- "mučenie" netrvá dlho, ale má významnú nevýhodu - do týždňa sa dosiahnu iba výsledky odstraňovania prebytočnej tekutiny z tela, a nie výrazná strata hmotnosti;
- japonská strava po dobu 13 dní- najobľúbenejšia a najčastejšie používaná diéta, keďže nie každému stačí na 14. deň;
- japonská strava po dobu 14 dní- od predchádzajúcej 13-dňovej diéty sa líši len o jeden deň. Nemá žiadne zásadné rozdiely, okrem malého +1 k účinnosti. Zvyčajne sa používa na žiadosť alebo blaho tých, ktorí schudnú.
Pravidlá japonskej stravy
Jednou z hlavných podmienok tejto diéty je extrémna závažnosť. Nemôžete nahradiť jeden produkt iným! Ak chcete skutočne efektívny výsledok, musíte prísne dodržiavať jedálny lístok na každý deň.
Jedinou výnimkou môže byť káva – tú možno nahradiť zdravším zeleným čajom. Soľ sa bude musieť vzdať, ale ak nemôžete vôbec jesť nesolené jedlá, potom je povolené trochu soli - kľúčové slovo je „trochu".
Pre väčšinu je ťažké zjesť tri jedlá denne a nezahryznúť sa. Ale ak budete piť dostatok vody počas dňa, počnúc pohárom ráno nalačno, umožní vám to lepšie preniesť stravu. Pocit „stredného" hladu pomôže utíšiť aj zelený čaj.
Japonská diéta je prísna, čo znamená, že by ste s ňou nemali začínať od „zajtra". Na takýto potravinový test je potrebné pripraviť telo aj psychiku. Niekoľko dní pred očakávanou hodinou X sa vzdajte sladkostí, zmenšite veľkosť porcií, postupne vyraďte príkrmy (aj ovocie).
Výber jedál pre japonskú stravu
Japonskú diétu môžeme nazvať bielkovinou, pretože je to bielkovina, ktorá zasýti telo v období dodržiavania japonskej diéty. Nachádza sa vo veľkých množstvách v:
- vajcia
- kura
- hovädzie mäso
- ryby
- mliečne výrobky
Sacharidy získate z krekrov, tuky z olivového oleja, vláknina je bohatá na zeleninu a ovocie. Zdravé antioxidanty sa nachádzajú v hojnom množstve v káve a zelenom čaji – výber správnych nápojov zo zoznamu prijateľných nápojov je veľmi dôležitý.
Musia byť prírodné, kvalitné, bez príchutí a príchutí či dokonca bylinných prísad.
Japonská diéta na 7 dní: menu
Prvý deň japonskej diéty:
- Raňajky:káva bez cukru.
- Obed od: šalát z bielej kapusty, paradajka, 2 vajcia.
- večera: šalát z bielej kapusty, pečená ryba.
2. deň japonskej diéty:
- Raňajky:káva bez cukru, 1 celozrnný chlebový krutón.
- Obed od:šalát z bielej kapusty, 200 g pečenej alebo varenej ryby.
- večera:200 g vareného hovädzieho mäsa, kefír (jogurt)
3. deň japonskej diéty:
- Raňajky:pohár kávy bez cukru
- Obed od:surové vajce, varená mrkva s rastlinným olejom.
- večera: jablká (koľko chcete).
Štvrtý deň japonskej diéty:
- Raňajky:pohár kávy bez cukru.
- večera:petržlenová vňať vyprážaná v rastlinnom oleji.
- večera:ovocie (podľa sezóny), bobule (možno zmraziť).
Piaty deň japonskej diéty:
- Raňajky:surová mrkva, strúhaná, s citrónom
- večera:200 g vyprážaná ryba, paradajka.
- večera:ovocie (podľa sezóny), bobule (možno zmraziť).
Šiesty deň japonskej diéty:
- Raňajky:pohár kávy bez cukru
- večera:šalát z čerstvej kapusty, 200 g vareného kuracieho mäsa.
- večera:2 vajcia, 200 g čerstvej strúhanej mrkvy s maslom.
Siedmy deň japonskej diéty:
- Raňajky:čaj bez cukru,
- Obed od:200 g vareného mäsa, 200 g ovocia,
- večera:jablká.
Ak ste si zvolili dvojtýždňovú kúru, tak predchádzajúce menu na 7 dní treba zopakovať znova a výsledok na seba nenechá dlho čakať!
Podľa očitých svedkov výsledok po japonskej diéte trvá dlho (až 3 roky). Ale len pod podmienkou, že sa po skončení diéty nevrátite k svojej bežnej strave so sladkosťami z rýchleho občerstvenia, sódou a alkoholom. Striedmosť v období japonskej diéty by mala byť vašim stálym spoločníkom.
Ste pripravení zhodiť prebytočné kilogramy? Buďte trpezliví, pripravte svojich blízkych a buďte verní japonskej strave tak, ako samuraj svojmu pánovi. Koon! (Čo v japončine znamená "Veľa šťastia! " : )